Cumu mischjà u poveru di rafanu

U primu mètudu hè cusì:

Ingredients:5g di mustarda verde è piccante, l'acitu è ​​l'oliu di sesame Quantità.

Passi ：

1.L'oliu di sesame, l'acitu friddu è a mustarda verde sò pronti.

2.In una ciotola grande, spreme in mustarda verde è piccante.

3.Prima, mischjà a mustarda verde cù un pocu di acqua fridda.

4.Pour in l'acitu è ​​l'oliu di sesame è mischjà bè.

U sicondu tonu hè cusì:

Ingredient:225 g di radice di rafanu.

Eccipienti:175 ml d'acitu di sidru distillatu, 10 ml di zuccaru pulveru, 1 g di sal.

Passi ：

In u processatore elettricu o blender, aghjunghje a radica di col piccante, l'acitu, u zuccheru è u salinu, mischjà bè è finamente. Quandu sguassate u coperchio di u mixer, fate assai cura di ùn puntate micca a manu. Pigliate a salsa di cavallu resistente, mette in una scatula è mette in a frigoristica.