● Sapori ricchi è classici: Croccante à l'esternu è teneru à l'internu, cù un prufilu dolce-salatu è una struttura ricca è grassa.

● Misura: Facile è veloce da preparà (basta à scaldà è serve).

● Longa conservazione: Pò esse cunservatu per periodi estesi à -18 ° C, mantenendu nutrienti è freschezza.

● Abbinamentu classicu: Più cumunimenti servitu nantu à risu caldu fumante; tipicamente spruzzatu di pepe sansho giapponese macinatu, a spezia aromatica taglia a ricchezza è stimula l'appetitu.