L'udon congelatu hè un alimentu basicu di dispensa giapponese praticu è di alta qualità, chì offre tagliatelle di granu spesse è mastichevuli chì sò precotte è congelate rapidamente per un usu immediatu. Sò superiori à l'alternative secche, ci vole solu 1-3 minuti per preparalli bollendu o scaldendu in u microonde direttamente da congelate.