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Ovu marinatu à a coque dolce u più economicu Ovu marinatu à a soia dolce Ovu ramen
1. Struttura Tenera è Elastica: Un cuntrollu precisu di u calore assicura chì u biancu d'ovu resti teneru piuttostu chè duru, mentre chì u ghjallu mantene una cunsistenza cremosa è liscia.
2. Cunservatu in Marinata: Tipicamente in frigorifero mentre hè immersu in una marinata apposta formulata, chì mantene l'umidità è u sapore savurosu.
3. Ingredienti naturali: Di solitu macerati lentamente in una mistura di salsa di soia, zuccheru di roccia è spezie tradiziunali cum'è l'anice stellatu è a cannella.
- Description
- Travaux
Differenze trà l'ova marinate tenere è l'ova marinate cù u ghjallu dolce:
Ova marinate à a tenera:
1. Cottura: Generalmente tenera in tuttu; l'albume hè dolce è lisciu, mentre chì u ghjallu hè appena cottu o hà solu un centru minusculu è estremamente dolce.
2. Struttura: Eccezziunalmente umida è tenera; ùn hà micca a sensazione di suffucazione spessu assuciata à i rossi d'ova marinate tradiziunali, cumpletamente cotte.
3. Preparazione: Cottu per un tempu un pocu più cortu o à focu assai dolce per assicurà chì l'ovu sanu resti delicatu è teneru.
Ova marinate cù u ghjallu molle:
1. Cottura: L'albume hè cumpletamente cottu cù una struttura elastica o tenera, ma u ghjallu ferma micca cottu è liquidu (semi-cottu).
2. Struttura: U biancu hè savurosu è elasticu, mentre chì u ghjallu hè riccu è cremosu.
3. Preparazione: Implica un cuntrollu precisu di u tempu di ebullizione (di solitu intornu à 6 minuti), seguitu da l'immersione in una marinata fredda per assorbe u sapore.
| Information prodottu | |
| Postu d 'Orighjini: | Dalian, Cina |
| Name Product: | Ovu marinatu à a coque dolce / Ovu brasatu dolce / Ovu ramen |
| a materia: | Ovu frescu |
| Ingredient: | Ovu, acqua, hon-mirin, salsa di soia fermentata, zuccheru biancu, sale, spezie. |
| Package: | 8 pezzi / saccu * 12 sacchi / cartone |
| Materiali di u pacchettu: | Saccu di plastica cumpostu (dentru), Scatola di cartone ondulatu (fora) |
| Description Product: | L'ova marinate in soia, tenere è refrigerate, pronte da manghjà, sò un tipu di pruduttu d'ova cotte carattarizatu da una struttura tenera è elastica è da una qualità succosa è piena di sapori; necessitanu una conservazione in frigorifero. À u cuntrariu di l'ova tradiziunali marinate in soia, imballate in u sottovuoto è stabili à scaffale - chì tendenu à esse secche è ferme - queste sò assai più umide. Si trovanu cumunemente in i negozi di alimentari, in e sezioni refrigerate di i supermercati è in e piattaforme di alimenti freschi in linea, ponu esse manghjate subitu dopu l'apertura è sò spessu cunsumate cum'è un sustitutu di pastu leggeru o per a colazione. |
| Travaux: | Deve esse cunservatu in frigorifero à 0-4 °C; hè cunsigliatu di cunsumallu u stessu ghjornu dopu l'apertura. |
| Cundizioni di Conservazione: | Conservà in frigorifero à 0–4°C |
| Life Shelf: | ghjorni 90 |
| certificazione: | HACCP, BRC, ISO 22000, Halal |
